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ローグ バットスクワッチ/ ROGUE BATSQUATCH

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ローグ バットスクワッチ/ ROGUE BATSQUATCH

ローグ バットスクワッチ/ ROGUE BATSQUATCHの缶写真

種類 Hazy IPA

度数 6.7%

地域 アメリカ オレゴン州

メーカー Rogue Ales & Spirits

特記事項 IBU 54

味わい

外観は濁りが強い。

グレープフルーツ、マンゴーの香りがあり、飲むと麦の風味を感じられます。

IPAなのでホップが通常のビールより多く苦みが強いのですが、

わかりやすく直接感じる苦味というよりは

深いところで苦味を感じさせるような苦味でした。滲み出る苦味というのが適切かもしれません。

一方で麦由来かほんのり感じる甘味でバランスが保たれており、

そこが通常のIPAと違う点ではないかと思います。

後味はその深めの苦味が残ります。

Hazy IPAはIPAの種類の一つで濁っていることからHazyという名前がついています。

ホワイトビールの原料となる小麦、小麦麦芽を使用していることで濁りが強くなっています。



 

3つの特徴

①軟水の地

バーボンの仕込み水は中硬水が多いのですが、

アメリカ西海岸は軟水の地でビールに適しています。

スタイルにもよりますが、今回のIPAのようにホップを利かせる場合は

ミネラルが少ない軟水の方が雑味が出にくいと言われております。

②麦類のオーガニック栽培

ローグでは無農薬にこだわり麦類を自社栽培しております。

こだわった麦類から麦のクリーミーさが味わいに出ていると考えられます。

オーガニックはブルワリーや業界においても一つのキーワードとなっています。



③3種のホップ

ホップにはモザイク、エルドラド、ベルマの3種を用いて生産されております。

IPAでよく使う品種とベースがホワイトビール(小麦含有)であることから

ホワイトビールでも使用され相性の良いホップを使い、

トロピカルフルーツの香りを引き立てています。

 

ホップの生産が多いことも影響しているのか

オレゴン州ポートランド市内は今やブルワリー数70以上と世界一となっています。

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IBUとは

IBU=International Bitterness Unitsの略で国際苦味単位のこと。

ビールの苦味を測る単位で、数値が高い程苦くなります。

あくまで数値化したものなので個人差はありますが、

ビールを選ぶ際の基準にすることができます。

ちなみに日本国内大手が製造するビールのIBUは20前後で

A社のスーパードライはIBU16と言われております。

 

今回のビールのIBUは54です。※ラベル、メーカーHPに表記有り

IBUの測定方法にご興味のある方は下記リンクをご参照ください。

https://yonasato.com/column/beer_ibu

参照用HP

メーカーHPはこちら→https://www.rogue.com/beers/batsquatch

輸入元HPはこちら→https://ezo-beer.com/products/%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%81?variant=33256399536172

 

ローグ バッツカッチ ヘイジーIPA 6.7/355 [152910]

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